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大豆肉のヘルシー酢豚
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大豆肉のヘルシー酢豚-レシピのメイン写真

大豆肉のヘルシー酢豚

マルコメレシピ
マルコメレシピ @marukome_cookpad

「大豆のお肉」を使った、簡単ヘルシーな酢豚はいかが?しっかりした味付けで、ごはんにピッタリ♪ボリューム満点です!
このレシピの生い立ち
食べごたえがあって手軽に作れる、ヘルシー中華メニューを教えて!というリクエストに応えたレシピ。「大豆のお肉」は戻す必要がなく、そのまま使えるのでベンリ!下味付きなので、全体の味も上手にキマリます。お弁当のおかずにもオススメです☆

「大豆のお肉」を使った、簡単ヘルシーな酢豚はいかが?しっかりした味付けで、ごはんにピッタリ♪ボリューム満点です!
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「大豆のお肉」を使った、簡単ヘルシーな酢豚はいかが?しっかりした味付けで、ごはんにピッタリ♪ボリューム満点です!
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材料

2人前
  • ダイズラボ「大豆のお肉ブロック」 1袋
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/3本
  • ピーマン 2個
  • 片栗粉 適宜
  • ごま油 大さじ2
  • 【A】
  • 濃口しょうゆ 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 酢 大さじ2~3
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    今回は、ダイズラボ「大豆のお肉ブロック」を使います。

    • 大豆肉のヘルシー酢豚作り方1写真
  2. 2

    「大豆のお肉」に片栗粉をまぶす。野菜類は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、「大豆のお肉」を焼いて焼き色を付ける。

  4. 4

    <3>に野菜類を加えて炒め、人参に火が通ったらよく混ぜた【A】を回しかけて全体に絡め、皿に盛りつける

コツ・ポイント

【A】の調味料は使う直前によく混ぜておきましょう。

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マルコメレシピ
マルコメレシピ @marukome_cookpad
2020/07/06 04:05に公開
みそ、糀、大豆を使った、毎日が楽しくなるような美味しいレシピをご紹介しています!http://www.marukome.co.jp/recipe/
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このレシピのキーワード

酢豚 大豆 片栗粉 にんじん ピーマン 玉ねぎ ケチャップ 大豆たんぱく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19096801
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