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酢豚!-レシピのメイン写真

酢豚!

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

簡単フライパンで揚げないヘルシー酢豚!
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揚げない油少なめ酢豚

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材料

2人分
  • 豚肩ブロック 200g
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 2/1
  • ピーマン 3個
  • ★合わせ調味料↓
  • ★お酒 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★お酢 大さじ2
  • ★鶏がらスープ 80ml
  • ★塩 少々
  • ★水溶き片栗粉 大さじ2
  • ※お酒塩胡椒醤油、片栗粉→お肉下味用 適量
  • ケチャップ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ※でお肉下味、汁気なくなるまで揉み込むこの時片栗粉は1番最後!
    お肉はそぎ切り!
    野菜は乱切りにし人参は下ゆでしておく。

  2. 2

    野菜は全て薄大きめ斜め切りに

  3. 3

    お肉に軽く水をかけたら、フライパンでしっかり焼いてから→野菜を予熱で炒めてケチャップ大さじ2入れる

  4. 4

    再び強火にし、合わせ調味料★を入れて完成!

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エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601
2015/09/29 00:40に公開
横浜馬車道。【骨盤矯正/美容整体/足/姿勢専門店glanz】がお送りするレシピです。元エステシャン、現在柔整師。日々、忙しいママやパパへこのレシピが届いてくれたら幸いです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。
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このレシピのキーワード

酢豚 豚肉 片栗粉 にんじん ピーマン お肉 酒 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19097000
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