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ツナもやし炒め
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ツナもやし炒め-レシピのメイン写真

ツナもやし炒め

TAESUN
TAESUN @cook_40171251

シンプルあっさり優しい味+お財布に優しい節約レシピ(笑)
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材料

1~2人分
  • オイル漬ツナ缶 1缶
  • もやし 1袋(250g)
  • 卵 1個
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにツナ缶をオイルごと全部入れ炒める

  2. 2

    【1】に、砂糖→醤油→酒の順番で調味料を入れ炒める

  3. 3

    ツナに味を付け酒のアルコールを飛ばしたら、もやしを投入してツナとまんべんなく混ざる様に手早く炒める

  4. 4

    もやしで土手を作り真ん中に卵を割り入れ崩しながら卵ともやしを手早く混ぜ炒める

  5. 5

    器に盛り付けお好みでブラックペッパーをふりかけたら。。。完成♪

コツ・ポイント

※特にもやしを炒めるのは数秒くらいで♪炒めすぎると余分な水分が出ちゃいますょー
※卵も絡めたらすぐ火を止めて余熱で熱を通すくらいでOKです♪炒めすぎると卵がポソポソに(固さはお好みですが)
スピード調理メニューなので簡単です♪

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TAESUN
TAESUN @cook_40171251
2018/11/08 19:52に公開
★☆つくれぽ(^-^)ありがとうございます☆★ご家庭料理歴。。。中学の頃から徐々に始めて約30年(四半世紀超え(笑))楽で簡単な美味しい家ごはんをのんびり紹介してます♪♡♡フォローや検索して下さった皆様もありがとうございます(о´∀`о)♡♡
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このレシピのキーワード

炒めもの ツナ もやし 卵 酒

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