圧力鍋で牛肉と根菜＆セロリの煮物
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
ガッツリ主役で食べれるお肉の煮物♪セロリを加えることで、すっきりした味になります。お肉に下味をつけて、薄味でもおいしく♪
このレシピの生い立ち
圧力鍋って便利！
圧力鍋で牛肉と根菜＆セロリの煮物
ガッツリ主役で食べれるお肉の煮物♪セロリを加えることで、すっきりした味になります。お肉に下味をつけて、薄味でもおいしく♪
このレシピの生い立ち
圧力鍋って便利！
作り方
- 1
牛肉とAを袋に入れてよくもみ、１０分ほど置いて、下味をつけます。
- 2
圧力鍋にごま油大さじ１を熱し、中火で①の肉を炒めます。色が変わったら野菜を加えて炒めます。
-
- 3
野菜に油が回ったらBを加えて蓋をします。圧力鍋のピンがあがったら弱火にして、１５分加圧します。自然放置します。
-
- 4
食べる前に蓋を開け、中火で、５分ほど煮つめます。
-
コツ・ポイント
圧力鍋じゃない場合は、厚手の鍋で３０分ほど弱火で炊いてください。セロリを入れるのと入れないのでは全体の味が変わってくるので、ぜひ入れてくださいね♪ 大根をジャガイモに変えてもおいしいです！
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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