鮭のムニエル☆手作りタルタルソースで☆
ぷわりん @cook_40077881
鮭のムニエルに手作りのタルタルソースを添えることで美味しさが倍増します♪
このレシピの生い立ち
ムニエルを手作りタルタルソースで食べたいと思ったのがきっかけで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
始めにタルタルソースから作っておきます。卵は鍋で約15分ゆで、たまねぎはみじんきりにします。
- 2
ゆで卵の殻を取り、ボウルに入れてフォークでゆで卵を潰します。そこに先ほどのたまねぎを入れて①を加えて混ぜて完成です♪
- 3
次にムニエルを作っていきます。
鮭は解凍したものを用意し、大きい骨は取ります。そして表面に塩、こしょうをふります。 - 4
そして小麦粉を表面に万遍なくつけます。フライパンに油をしき、表面をこんがりと中火で焼いて完成です♪
コツ・ポイント
先に作ったタルタルソースを冷蔵庫で冷やしておくと、さらに美味しくなります（＾＾）
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