豚バラは一口大、キャベツは千切りにします。

フライパンで豚バラを炒めます。
火が通ったらキャベツを入れ蓋をします（三分くらい）
塩コショウで味を整えます。

卵を溶きほぐします。
少々の塩を入れます。

フライパンに３．の卵をいれ、すぐに２・の豚バラとキャベツを乗せます。

左右からおりたたみ、長方形の整えます。

お皿にもりつけ、ソースとマヨネーズをお好みの量かけます。
青のりをトッピングします。