簡単かぼちゃの煮物
ケントスター @cook_40218716
シンプルで簡単
このレシピの生い立ち
今まで色んなレシピで作ってみましたが私には微妙で…
遠い昔にどこかで見て(読んで)試した所、甘くてとても美味しかったのでそれ以来この方法でしか作りません
簡単かぼちゃの煮物
シンプルで簡単
このレシピの生い立ち
今まで色んなレシピで作ってみましたが私には微妙で…
遠い昔にどこかで見て(読んで)試した所、甘くてとても美味しかったのでそれ以来この方法でしか作りません
作り方
- 1
適当な大きさに切り、皮はお好みで残す
(面取りしません) - 2
鍋に切ったかぼちゃをわたがついてる方を上にして、砂糖を入れる
かぼちゃの上にのせる感じです -
- 3
３０分くらい放置
- 4
かぼちゃが半分つかるくらいの水を入れたら火をつけ沸騰したら中火から弱火にして柔らかくなるまで煮る
コツ・ポイント
砂糖は鍋底ではなくなるべくかぼちゃにのせるようにしたほうが甘味がさらに出ると思います
かぼちゃの種類やカットした大きさで砂糖の量は変えてもいいです
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