男飯☆簡単リゾット大盛り
米に芯が少し残ってると食感がよく美味しいです!
このレシピの生い立ち
炊飯器で水を入れずに米を空炊きしたのがキッカケです。笑
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ベーコン玉ねぎニンニクを好みの大きさに切り、オリーブオイルで炒めます。ニンニク、玉ねぎがアメ色になったら一旦皿に上げます
空けたフライパンをキッチンペーパーでキレイにして生米と☆を投入して弱火でグツグツ煮ます。
米がふんわりしてきたところでさっき炒めたベーコン玉ねぎニンニクとケチャップを投入して再び煮ます。
ある程度水分が飛んだら最後に塩、コショウで味を調え完成です!
常に弱火がいいと思います。
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