だれでも簡単！鯖のフライパン焼き
下処理で骨を気にせず食べましょう
フライパンでも美味しくジューシーに焼けます
アプリでひらく作り方
- 1
鯖を半分に切り、ヒレから尾ビレまで斜めにそぎ切り
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- 2
お腹の骨は削ぐように切り落とす
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- 3
小骨を抜くのは大変なら小骨に沿って切り落とす
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- 4
水洗いしてキッチンペーパーで水けを切る。
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- 5
フライパンに油をひかず皮目を上に置き火を点ける
パチパチ音がしたら蓋をして中火で3分 -
- 6
蓋を外して反して3分
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- 7
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コツ・ポイント
サバの下処理 ID:19671544
つくれぽ
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