曽我漬と柿の生ハム巻
曽我漬の増田屋本店 @cook_40088719
ワインとの相性抜群です！！ボジョレーの時期にオススメの一品です。
このレシピの生い立ち
ボジョレーヌーヴォーのこの時期に曽我漬を使ったレシピを考え、お洒落で、ちょこっと食べられる一品として旬の柿と一緒に作ってみました。
曽我漬と柿の生ハム巻
ワインとの相性抜群です！！ボジョレーの時期にオススメの一品です。
このレシピの生い立ち
ボジョレーヌーヴォーのこの時期に曽我漬を使ったレシピを考え、お洒落で、ちょこっと食べられる一品として旬の柿と一緒に作ってみました。
作り方
- 1
柿の皮をむき、食べやすい大きさにカットします。
- 2
カットした柿と曽我漬を生ハムで巻きます。この時に飾りとして、イタリアンパセリを巻いてもお洒落です。
- 3
お皿に盛り付けて、お好みでオリーブオイル、黒こしょうをかけて完成です。
コツ・ポイント
ワインと共に楽しむには、お洒落に盛り付けるのがポイントです！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19098160
