☆ふわふわつくね☆

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe

★★★つくれぽ500件話題入りレシピ★★★

茹でて焼く!ふわふわのつくね♪
お肉のゆで汁で美味しいスープも出来ちゃう♪

このレシピの生い立ち
お家でふっくら柔らかなつくねが食べたかったので茹でました♪

☆ふわふわつくね☆

★★★つくれぽ500件話題入りレシピ★★★

茹でて焼く!ふわふわのつくね♪
お肉のゆで汁で美味しいスープも出来ちゃう♪

このレシピの生い立ち
お家でふっくら柔らかなつくねが食べたかったので茹でました♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. たね
  2. 鶏ひき肉 250g
  3. 1個
  4. 万能ネギ 少々
  5. ●パン粉 大さじ3
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. ●砂糖 小さじ1
  8. ごま 小さじ1
  9. ●しょうが 少々
  10. ●塩こしょう 少々
  11. タレ
  12. ★醤油 大さじ2
  13. ★みりん 大さじ2
  14. ★砂糖 大さじ1と1/2
  15. ★酒 大さじ1
  16. 大さじ1
  17. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    ★を入れてたれを合わせておく♪

  2. 2

    ボウルに●を入れて、よく捏ねる♪

  3. 3

    ②を沸騰したお湯の中に丸めて入れて、茹でる♪
    (手に水をつけて丸めると綺麗な丸になりやすい♪)

  4. 4

    ぷかぷか浮いてきたら、バットなどにあげて♪

  5. 5

    フライパンにサラダ油少々(分量外)をひいて、
    美味しそうな焦げ目を付けて♪

  6. 6

    弱火にして、
    合わせておいた
    タレを加えて♪

  7. 7

    タレを絡めながら煮詰めたら♪

  8. 8

    お好みで竹串にさして♪
    出来上がり*

    美味しいスープと一緒に*

  9. 9

    ☆鶏だしのスープ☆ レシピID:18208322

    茹で汁を使って美味しいスープも♪

  10. 10

    2024年9月28日
    レシピ本新刊【☆栄養士のれしぴ☆の一生使える副菜150】(扶桑社)発売します。絶賛予約受付中です!

  11. 11

    ★YouTube★
    「栄養士のれしぴチャンネル」
    チャンネル登録よろしくお願いします♪

  12. 12

    最新の投稿はInstagram(インスタ)にて
    【eiyoushino_recipe】ぜひフォローよろしくお願いします♪

  13. 13

    【☆栄養士のれしぴ☆簡単3皿で毎日らく献立】(扶桑社)
    好評発売中♪

  14. 14

    152品掲載!
    【クックパッド
    ☆栄養士のれしぴ☆の極みうちゴハン】(宝島社)好評発売中♪

  15. 15

    ☆栄養士のれしぴ☆
    BEST100
    殿堂入りレシピ
    全て掲載のレシピ本
    好評発売中♪

  16. 16

    レシピ本発売中♪

  17. 17

    レシピ本第二弾
    好評発売中♪

    (P32に掲載しています)

  18. 18

    レシピ本第三弾
    好評発売中♪

  19. 19

    ☆栄養士のれしぴ☆の冷凍つくりおき
    好評発売中♪

コツ・ポイント

茹でてしっかり火を通して下さいね♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
に公開
★最新情報はインスタで公開中【eiyoushino_recipe】★おすすめの調味料、調理グッズなどは「楽天ROOM 栄養士のれしぴ」で検索してね🔍★レシピ本発売中【☆栄養士のれしぴ☆一生使える副菜150】 その他多数★YouTube「栄養士のれしぴチャンネル」
もっと読む

このレシピの人気ランキング

似たレシピ