*簡単ふわふわつくね
麗rei奈na @cook_40232188
つくねにあるものを加えるとふわふわに‼あっという間に出来るのでおかずにオススメです！
お弁当のおかずにも出来ます！！
このレシピの生い立ち
玉子を生のまま入れたら固まったので、炒り玉子にしたら、美味しく出来たのがきっかけです！！
*簡単ふわふわつくね
つくねにあるものを加えるとふわふわに‼あっという間に出来るのでおかずにオススメです！
お弁当のおかずにも出来ます！！
このレシピの生い立ち
玉子を生のまま入れたら固まったので、炒り玉子にしたら、美味しく出来たのがきっかけです！！
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギの白い部分を5cmほどみじん切りにする
- 2
ボウルに片栗粉 みじん切りしたネギ 鶏ひき肉 塩こしょう ごま油をいれる
まだ混ぜない - 3
フライパンに油を入れ、
溶き卵を入れて火をつける
半熟の大きめの炒り玉子を作ったら 火を止める - 4
先ほどのボウルに炒り玉子を入れて 混ぜる
※熱いので注意フライパンにたねを丸めて並べる
- 5
火をつけて焼く 中火
- 6
両面に美味しそうな
焼き目がついたら味付けをする - 7
砂糖 濃口醤油 みりん 酒 を入れ 少しとろみが出るまで つくねにからむように混ぜる
- 8
盛り付けて完成★
-
コツ・ポイント
半熟の炒り玉子を作る事が大切です！！
たねを丸めて焼く時に、小さめに丸めると翌日のお弁当に使えます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19787723
