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せりごはん
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せりごはん-レシピのメイン写真

せりごはん

砂漠で鍋焼きうどん
砂漠で鍋焼きうどん @cook_40152561

芹をみかけたらご飯に混ぜて香りをお楽しみください。
このレシピの生い立ち
知り合いから田んぼでとれた芹をいただいたのがきっかけです。

芹をみかけたらご飯に混ぜて香りをお楽しみください。
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砂漠で鍋焼きうどん
砂漠で鍋焼きうどん @cook_40152561

芹をみかけたらご飯に混ぜて香りをお楽しみください。
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材料

4人分以上?
  • 炊き立てのご飯 4合分くらい
  • 芹 一掴みくらい
  • 塩 塩茹で用にひとつまみくらい
  • ご飯の味付けに適量
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、塩を一つまみくらい入れ、芹をさっと茹でる(1~2分くらい)。

  2. 2

    芹が茹で上がったら水ですすぎ、細かく刻む。

  3. 3

    炊き立てのご飯に2を混ぜ、お好みの量の塩で味付けをする。私はご飯4合に小さじ1くらいの塩でした。

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砂漠で鍋焼きうどん
砂漠で鍋焼きうどん @cook_40152561
2011/04/04 13:35に公開
カメラを片手に旅行が好きなのですが,最近はご無沙汰しています。ということもあって,趣味はお酒と読書と空想ということにしておきます。食べ物はお蕎麦や饂飩など,麺類が好きです。お酒に合う料理を自分でつくれるようになれたらいいな,と思ってCOOKPADはじめましたが,まだまだ自分でレシピを考えられるレベルではないので,当分は皆様のレシピで勉強させていただきます。どうぞよろしくお願いします。
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ご飯 せり

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19098767
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