ランチに簡単♪アサリの クリームパスタ！
331ミミイ @331_mimii_
アサリ入りの、牛乳で簡単なクリームパスタです(*^^*)＊゜
ランチなどに♪
このレシピの生い立ち
アサリを使ったパスタにしたかったので♪
牛乳で簡単な、クリームパスタにしました(*´∀｀)♡
ランチに簡単♪アサリの クリームパスタ！
アサリ入りの、牛乳で簡単なクリームパスタです(*^^*)＊゜
ランチなどに♪
このレシピの生い立ち
アサリを使ったパスタにしたかったので♪
牛乳で簡単な、クリームパスタにしました(*´∀｀)♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、薄くスライスする。
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- 2
ピーマンは、千切りにする。
-
- 3
人参は、薄い短冊切りにする。
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- 4
鍋に水2Lと、塩小さじ2を入れて沸騰させ、パスタを袋の表示通り茹でる。
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- 5
フライパンにバター(たまはマーガリン)をひいて熱し、アサリと野菜を炒める。
- 6
野菜がしんなりしたら、一旦火を止めて、小麦粉を絡める。
- 7
牛乳と胡椒、コンソメを加えて再び火にかける。
- 8
フライパンの淵がフツフツし出したら、弱火でとろみが付くまで混ぜる。
- 9
ソースが出来たら、水をきったパスタを入れて、よく絡める。
コツ・ポイント
野菜がしんなりしたら、一旦火を止めてから、小麦粉を絡めて馴染ませて下さい！
バターの方が濃厚に仕上がりますが、マーガリンでもOKです＾＾
牛乳を入れてフツフツしたら、弱火でとろみが付くまでよく混ぜて下さい！
写真はパセリをかけました♪
つくれぽ
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