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ジャガベー @わが家の定番サイドメニュー-レシピのメイン写真

ジャガベー @わが家の定番サイドメニュー

masa_01
masa_01 @cook_40131509

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レストランの付け合わせを副菜として一品にした。
ジガイモがしんなりする感じがむずかしい。

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材料

2人分
  • ジガイモ 中2個
  • ベーコン 角切りがよい 50g
  • コンソメ顆粒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ジガイモの皮を剥き3-5mm角に切り水に5分浸ける。

    • ジャガベー @わが家の定番サイドメニュー作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を引かずにベーコンを炒め、ジガイモの水を切り一緒に5分炒める。

    • ジャガベー @わが家の定番サイドメニュー作り方2写真
  3. 3

    コンソメ顆粒を振りかけ10分くらい蓋をして置く。

    • ジャガベー @わが家の定番サイドメニュー作り方3写真

コツ・ポイント

炒めすぎるとジガイモがボロボロになり短くなる。

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masa_01
masa_01 @cook_40131509
2018/11/03 11:16に公開
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ベーコン

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