ソース焼きそば!めんつゆでまろやかに♪

な~お70 @cook_40090709
ソースだけだとちょっと辛くなってしまいますよね?めんつゆを加えるとまろやかに美味しくなりました!娘の好物です。
このレシピの生い立ち
私の弟がつくる焼きそばが娘は大好きなので、秘密を教わりました。
ソース焼きそば!めんつゆでまろやかに♪
ソースだけだとちょっと辛くなってしまいますよね?めんつゆを加えるとまろやかに美味しくなりました!娘の好物です。
このレシピの生い立ち
私の弟がつくる焼きそばが娘は大好きなので、秘密を教わりました。
作り方
- 1
フライパンを熱して油を大さじ1入れて、食べやすく切った豚肉を炒める。(ウィンナーとかでも可。写真は豚&ウィンナー)
- 2
炒めた肉を皿にとり、フライパンに油を足して野菜を炒め、塩コショウを振る。
炒めた野菜は皿に移す。 - 3
焼きそばは電子レンジで2分温める。フライパンを洗い、油を大さじ1入れ、焼きそばをほぐしながら炒め、水を入れて炒める。
- 4
炒めた肉と野菜を入れ、ソースとめんつゆを入れて炒める
- 5
皿に盛り、おかか、青海苔をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
焼きそばは炒める前にレンジで温めるとほぐれやすいです。めんつゆがウスターソースの辛味をまろやかにしてくれます。お子さんが好きな味だと思います!
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