アプリでひらく作り方
- 1
タケノコは食べやすい大きさに切る、こんにゃくは切り込みを入れひっくり返す。豚肉は半分くらいに切る。
- 2
鍋に水を沸かし、◎を入れタケノコこんにゃくを加え15分ほど煮る。
- 3
豚肉に片栗粉をまぶし、1枚ずつ広げて入れる。5分位煮てできあがり！
コツ・ポイント
一度冷すと味が染み込みます。
豚肉には片栗粉をまぶすことでプリっとして味が絡み、肉が柔らかくなります。
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