卵黄入り【ココアクッキー】

makichihua
makichihua @cook_40104338

ちょっと硬めのしっかりとしたクッキーです。
このレシピの生い立ち
クッキーが好きでいろいろなクッキーを考えています。

卵黄入り【ココアクッキー】

ちょっと硬めのしっかりとしたクッキーです。
このレシピの生い立ち
クッキーが好きでいろいろなクッキーを考えています。

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材料

10個位
  1. 薄力粉 40g
  2. 無塩バター 15g
  3. 砂糖 20g
  4. 卵黄 1個
  5. ココア 3g

作り方

  1. 1

    室温に戻したバターとお砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

  2. 2

    卵黄を加え、さらによく混ぜ合わせる。

  3. 3

    薄力粉とココアを入れる。

  4. 4

    よく混ぜて、生地がまとまって来たらラップにくるんで冷蔵庫で30分くらい寝かせる。

  5. 5

    冷蔵庫から出した生地をお好きな形にして、
    オーブン予熱あり170度で20分ぐらい焼けば出来上がりです。

コツ・ポイント

よく混ぜるだけです。
バターはレンジで600w10秒〜20秒弱温めて柔らかくしても。

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今日つくる
makichihua
makichihua @cook_40104338
に公開
つくレポを下さり凄く嬉しいです*お返事のコメントが書けなくなり、感謝の気持ちを伝えられずとても残念ですが、レシピを参考にして下さり、作って下さり、どうも有難う御座います*レシピは自分の大切な覚書にしていますので、適量で記載してあるレシピもあります。使う材料や作り方を参考にして下さればと思います。随時見直し、変更、削除もあります。宜しくお願いします。
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