俺のボンゴレうどん☆トマトと舞茸編
usuhaya @cook_40044553
超簡単☆俺のボンゴレシリーズをトマトと舞茸でやってみました！
このレシピの生い立ち
妊婦のワイフのためにつくりました。生だと体が冷えるといって、好きだったトマトをあまり食べなくなっていたのですが、炒めたら喜んで食べてくれました。9月が予定日です！
俺のボンゴレうどん☆トマトと舞茸編
超簡単☆俺のボンゴレシリーズをトマトと舞茸でやってみました！
このレシピの生い立ち
妊婦のワイフのためにつくりました。生だと体が冷えるといって、好きだったトマトをあまり食べなくなっていたのですが、炒めたら喜んで食べてくれました。9月が予定日です！
作り方
- 1
にんにくをスライス。大葉は千切り。舞茸は適当。
あさりは塩抜きしたものを用意。 -
- 2
トマトはくし切りだけど、写真忘れました。
- 3
ゴマ油をひいたフライパンににんにくを投入。うっすらキツネ色になったら、あさりと舞茸を投入。
-
- 4
続いて、バターとトマトを投入。料理酒と白だしを振って、軽く炒めます。
-
- 5
お水をお玉一杯いれて、いよいよ、うどん投入。うどん投入後はふたをして、弱火で2分位、解凍されるのを待ちます。
- 6
仕上げに醤油をひとたらしで、出来上がり。
- 7
大葉を最後に盛り付けて。
-
コツ・ポイント
妊娠中のワイフのためにつくりました。好きだったトマトが生野菜だと体が冷えるといって、あまり食べられなくなっていましたが、炒めたら喜んで食べてくれました。予定日は9月です！
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