茄子ソーセージ煎り酒マスタード蜂蜜味噌
lunadrop @lunadrop
料理タイトルが長くなってしまいましたが、タイトル通り、和えるだけで簡単美味しい！
主菜・副菜・お弁当・おつまみに♪
このレシピの生い立ち
味噌との相性もいい、煎り酒。味噌と相性のいい野菜と、肉の旨みが引き立ちます。
茄子ソーセージ煎り酒マスタード蜂蜜味噌
料理タイトルが長くなってしまいましたが、タイトル通り、和えるだけで簡単美味しい！
主菜・副菜・お弁当・おつまみに♪
このレシピの生い立ち
味噌との相性もいい、煎り酒。味噌と相性のいい野菜と、肉の旨みが引き立ちます。
作り方
- 1
作りたい量に応じて、炒め油と調味料は加減してください。
茄子とソーセージを輪切り。
フライパンで炒めるだけです。 - 2
常備菜に作りました。
炒めた後、保存容器で冷蔵保存。 -
- 3
食卓にサーブするときに調味料を和えます。煎り酒、マスタード、にんにく味噌、蜂蜜。
-
- 4
炒めるだけ、和えるだけですがおいしい♪ 肉料理全般に合うと思います♪
朝食にぬか漬けのカブも和えました。 -
- 5
お弁当や朝食に使いました。
-
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