昆布豆でトマトスープ[幼児食]

新新米
新新米 @cook_40218577

昆布豆は甘さ控えめを使っています。それでも少し甘いので子どもウケが良いトマトスープができます。
このレシピの生い立ち
包丁まな板を使わずに一品作りたくて。

昆布豆でトマトスープ[幼児食]

昆布豆は甘さ控えめを使っています。それでも少し甘いので子どもウケが良いトマトスープができます。
このレシピの生い立ち
包丁まな板を使わずに一品作りたくて。

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材料

大人1人・子ども2人
  1. 昆布豆(カネハツ) 1袋
  2. トマト缶 半分
  3. 玉ねぎ 1/4
  4. 150cc
  5. コンソメ(お好みで) 小さじ2

作り方

  1. 1

    水を入れた鍋で玉ねぎを火が通るまで煮る。(私は玉ねぎスライスを冷凍して使いました。包丁いらずだし火の通りが早くなり時短)

  2. 2

    玉ねぎが透き通ったらトマト缶と昆布豆を入れひと煮立ちさせる。

  3. 3

    味をみてお好みでコンソメを入れる。

  4. 4

    他のシリーズでも美味しかったです。

コツ・ポイント

他のシリーズ(ひじき豆・野菜豆)でも美味しいです。

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