簡単!!万能常備菜きのこたっぷりなめ茸
大☆PaPa @cook_40193903
我が家の万能常備菜!!
パスタ、鶏肉や魚のあんかけ風、蕎麦にもそうめんにも何でもいける‼
きのこの旨味が楽しめる逸品
このレシピの生い立ち
嫁から万能常備菜を求められ笑
簡単!!万能常備菜きのこたっぷりなめ茸
我が家の万能常備菜!!
パスタ、鶏肉や魚のあんかけ風、蕎麦にもそうめんにも何でもいける‼
きのこの旨味が楽しめる逸品
このレシピの生い立ち
嫁から万能常備菜を求められ笑
作り方
- 1
えのきは3cm幅、舞茸は乱切り、椎茸は薄切りに切る。
なめこはサッとすすいでおく。 -
- 2
鍋に1を入れて、酒を入れて、中火で煮込む。
-
- 3
きのこは水分が多いので、その水分で煮込む。なめこは煮るとブクブクあわがでるよ!!
気にしない‼ -
- 4
全体的に火が通ったら、★を入れて、5分煮詰める。
-
- 5
このぐらいまで煮詰めたら出来上がり!!
簡単でしょ‼
一度冷ましたら味が馴染むよ‼ -
コツ・ポイント
きのこの量で水分量が変わるので、醤油で味を調整してください。
お好みで、豆板醤、唐辛子、山椒、ゆず胡椒でピリ辛にしても美味しいです!!
パスタや蕎麦、そうめん、魚、鶏肉等々あんかけ風で何でも合いますよ‼
似たレシピ
-
万能常備菜!たっぷりきのこの梅ジソなめ茸 万能常備菜!たっぷりきのこの梅ジソなめ茸
きのこたっぷりで旨味がいっぱい‼梅ジソとなめこでさっぱりつるっと‼豆腐、パスタに絡めてもピッタリ!!お弁当にも最適‼
-
簡単万能常備菜!!鶏挽き肉の梅シソなめ茸 簡単万能常備菜!!鶏挽き肉の梅シソなめ茸
鶏の旨みを梅シソでさっぱりと!!ご飯、パスタに愛称抜群!!子供が大好き‼お弁当にももってこいの我が家の万能常備菜!! -
塩きのこ 万能常備菜♫ 作りおき 簡単 塩きのこ 万能常備菜♫ 作りおき 簡単
肉や魚の付け合わせでそのままはもちろん、汁物や、カレー・シチュー、パスタや、炒めものに入れる等、何にでも使えて万能です♫
-
きのこで簡単常備菜★きのこのみぞれあえ きのこで簡単常備菜★きのこのみぞれあえ
お好きなきのこで簡単な常備菜作っちゃいましょう。鍋にお湯を沸かすから１０分程度で完成です。ごはんのおかずはもちろん、そうめんやお蕎麦にのせても美味しいです。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19100215
