パリパリ!鶏皮かつお節揚げ

michi:630 @cook_40120138
とにかくパリパリです(^ー^)衣にかつお節を使うだけですっ。
このレシピの生い立ち
唐揚げも最近は、衣にかつお節パリパリです。サクっじゃなくてパリパリです(^ー^)お試しあれ
パリパリ!鶏皮かつお節揚げ
とにかくパリパリです(^ー^)衣にかつお節を使うだけですっ。
このレシピの生い立ち
唐揚げも最近は、衣にかつお節パリパリです。サクっじゃなくてパリパリです(^ー^)お試しあれ
作り方
- 1
下味をつけます。半日くらいねかせます。
- 2
片栗粉とかつお節を混ぜて揚げます。
- 3
ゆっくり低温で揚げます。出来上がりっ!
コツ・ポイント
低温でじっくり揚げたら、パリパリに。かつお節がいい出汁の衣になってくれてます。
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