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おつまみにもダイエットにも大根豆腐サラダ
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おつまみにもダイエットにも大根豆腐サラダ-レシピのメイン写真

おつまみにもダイエットにも大根豆腐サラダ

みどりぶー
みどりぶー @cook_40187898

サッパリしてるのでダイエット中の私も、夏のサラダにも、そして楽しい晩酌のお供に♪
簡単に作れてヘルシー
このレシピの生い立ち
何より簡単な一品です
ダイエット中でも美味しくお酒が飲みたい。そんな思いが生んだダイエットおつまみです

サッパリしてるのでダイエット中の私も、夏のサラダにも、そして楽しい晩酌のお供に♪
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おつまみにもダイエットにも大根豆腐サラダ

みどりぶー
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サッパリしてるのでダイエット中の私も、夏のサラダにも、そして楽しい晩酌のお供に♪
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材料

  • 豆腐(木綿) 1丁
  • 大根 200g
  • 浅葱 好きなだけ
  • ワサビ お好みで
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
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作り方

  1. 1

    塩をして水を切っておきます

    • おつまみにもダイエットにも大根豆腐サラダ作り方1写真
  2. 2

    木綿豆腐はレンジで加熱して水切り後賽の目状にカット

    • おつまみにもダイエットにも大根豆腐サラダ作り方2写真
  3. 3

    水切りした大根と豆腐の上に浅葱を散して盛り付け

    • おつまみにもダイエットにも大根豆腐サラダ作り方3写真
  4. 4

    食べる前に麺つゆにワサビを合わせたドレッシングをかけていだだきます

    • おつまみにもダイエットにも大根豆腐サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

水が出てレッシングが薄くなるのが嫌なので豆腐を水切りしますが、絹ごし豆腐で水切りしないで食べるのも美味しいです。
その時には少し麺つゆは濃い目に。

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みどりぶー
みどりぶー @cook_40187898
2012/06/23 15:07に公開
簡単・おいしいが大好きです新しい献立が自分の身に付くことに期待がイッパイ♪
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このレシピのキーワード

豆腐サラダ 大根 あさつき 豆腐 わさび

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