
作り方
- 1
長芋以外の調味料をポリ袋に入れて揉んで馴染ませる。味をみて量を変えて好みの味にしても良し!☆
- 2
長芋は皮を剥き、細長に切り(小指ほどの太さ、長さかな?!)、1で合わせたポリ袋へ入れ軽くもむ。
- 3
冷蔵庫で1時間以上休ませて、出来上がり!
コツ・ポイント
1.合わせた時に調味料が少なく感じたら作り足してもいいですが、冷蔵庫でねかせるうちに水分が出るのでそれを待って、数回揉んで見てください。
2.お好みで鷹の爪やゴマ油小さじ1を足しても美味しいです!
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