さんまの甘露煮

✼mimosa✼
✼mimosa✼ @cook_40110327

材料を鍋に入れて煮込むだけ

このレシピの生い立ち
お世話になった保育園のレシピです

さんまの甘露煮

材料を鍋に入れて煮込むだけ

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材料

4人分
  1. さんま(半分に切る) 4匹
  2. 生姜スライス 5g
  3. 梅干し(梅肉でもOK) 大1個(大さじ1)
  4. ☆三温糖 25g
  5. ☆みりん 50㏄
  6. ☆しょうゆ 40㏄
  7. 材料がかぶる位

作り方

  1. 1

    鍋に半分に切ったサンマを並べる。

  2. 2

    その上に生姜、梅干しを置き☆の調味料を全部入れる。
    最後に酢をかぶる位入れる。

  3. 3

    中火にかけ沸騰したらとろ火にし、クッキングシートで落し蓋をして1時間位煮込む。

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