キャベツの辛子酢醤油和え

KUNKUN1978 @cook_40095225
茹でキャベツを辛子酢醤油でさっぱり和えてみました。
このレシピの生い立ち
小学校のときに、確か給食にこんなメニューがあったような?
キャベツの辛子酢醤油和え
茹でキャベツを辛子酢醤油でさっぱり和えてみました。
このレシピの生い立ち
小学校のときに、確か給食にこんなメニューがあったような?
作り方
- 1
キャベツを食べやすい大きさに切り、しんなりするまで茹で水で冷やして水切りしておきます。
- 2
キュウリは薄くスライス、わかめは食べやすい大きさに切ります。
- 3
イカをさっと湯通しして冷やしておきます。
- 4
小さなボウルにところてんの三杯酢の要領で酢、醤油、辛子をいれ辛子酢醤油を作っておきます。
- 5
大きなボウルにキャベツなどを入れて辛子酢醤油を入れて混ぜ合わせてできあがり。
コツ・ポイント
酢や辛子の量は調節してください。
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