キャベツの辛子酢醤油和え

KUNKUN1978
KUNKUN1978 @cook_40095225

茹でキャベツを辛子酢醤油でさっぱり和えてみました。
このレシピの生い立ち
小学校のときに、確か給食にこんなメニューがあったような?

キャベツの辛子酢醤油和え

茹でキャベツを辛子酢醤油でさっぱり和えてみました。
このレシピの生い立ち
小学校のときに、確か給食にこんなメニューがあったような?

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/2個
  2. キュウリ 1本
  3. ワカメ 少々
  4. ボイルイカ 50㌘
  5. 大さじ4
  6. 醤油 大さじ2
  7. 辛子 少々

作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすい大きさに切り、しんなりするまで茹で水で冷やして水切りしておきます。

  2. 2

    キュウリは薄くスライス、わかめは食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    イカをさっと湯通しして冷やしておきます。

  4. 4

    小さなボウルにところてんの三杯酢の要領で酢、醤油、辛子をいれ辛子酢醤油を作っておきます。

  5. 5

    大きなボウルにキャベツなどを入れて辛子酢醤油を入れて混ぜ合わせてできあがり。

コツ・ポイント

酢や辛子の量は調節してください。

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KUNKUN1978
KUNKUN1978 @cook_40095225
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レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/最近忙しすぎてサボり気味です。(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)Instagram (kunkun_1978) 趣味のロードバイクを中心に栃木県内近県のサイクリング写真などをアップしてます。
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