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チーズケーキ
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チーズケーキ

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材料

18cmの型
  • たまご 2個
  • 砂糖 80g
  • 生クリーム 200ml
  • レモン 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ3
  • クリームチーズ 200g
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作り方

  1. 1

    オーブンを170℃で余熱する。

  2. 2

    クリームチーズを滑らかになるまで混ぜる。
    砂糖、卵、生クリーム、薄力粉、レモンの順に入れ、その都度よく混ぜる。

  3. 3

    型に流し入れ、オーブンで42~50分ほど焼く。

  4. 4

    十分に冷まして できあがり!

コツ・ポイント

オーブンによって焼く時間が変わります。コンロと一緒になっているような大きいオーブンだと42分くらいで、電子レンジと一緒になっているオーブンだと50分くらいが目安です。

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2011/04/05 03:10に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 卵 レモン 小麦粉

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