マイタケと小松菜のキンピラ

きょんきょん5570
きょんきょん5570 @cook_40059626

朝ご飯のお供に!白いご飯が進みます。お酒の箸休めにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
朝ご飯のお供にちょっとお醤油味ほしいので、我が家はキンピラは必需品です。

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材料

  1. 舞茸 1パック
  2. 小松菜 2株
  3. 大1
  4. 砂糖 小1
  5. 醤油 大1
  6. みりん 小1
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    1.適当な大きさに切りで炒め、お酒を入れ、火が通ったら他の調味料を入水とばす。

  2. 2

    2.ごまをいれ、七味はお好みで入れる。

コツ・ポイント

小松菜のしゃきしゃき感を残すために手早く水分をとばしてください。

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レシピ作者

きょんきょん5570
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