*からだよろこぶ野菜たっぷり押麦スープ*

小町桜
小町桜 @cook_40052855

家にある野菜なんでもO.K!圧力鍋だから簡単。体も心もあったまります^−^
このレシピの生い立ち
子供達に野菜を食べてもらいたくスープにしました。押麦はお兄ちゃんも好きなので一緒にいれました。子供達も大好きなスープです。3人共赤ちゃんの頃から飲んでました。圧力鍋だから全部柔らかくて食べやすいです。

*からだよろこぶ野菜たっぷり押麦スープ*

家にある野菜なんでもO.K!圧力鍋だから簡単。体も心もあったまります^−^
このレシピの生い立ち
子供達に野菜を食べてもらいたくスープにしました。押麦はお兄ちゃんも好きなので一緒にいれました。子供達も大好きなスープです。3人共赤ちゃんの頃から飲んでました。圧力鍋だから全部柔らかくて食べやすいです。

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材料

  1. 人参 中1本
  2. たまねぎ 1個
  3. しめじ 1袋
  4. かぼちゃ 200g
  5. ウインナー 4本
  6. 押麦 1/2
  7. 調味料
  8. 7カップ
  9. 大3
  10. 小1
  11. コンソメ 大2
  12. お好みで
  13. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    人参・玉葱・しめじ・かぼちゃ・ウインナーは食べやすい大きさに小さめに切る。

  2. 2

    圧力鍋に1の野菜・ウインナー・押麦・水・酒・塩を入れて圧力がかかるまで強火にする。

  3. 3

    しゅっしゅっと音がしたら火を止めて圧が下がるまで自然放置。蓋を開けコンソメを入れ、味をみて塩コショウをして完成。

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小町桜
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北海道出身、千葉県在住です。華道、家庭菜園、硬式テニスが趣味です。
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