ミートボール
話題入り感謝☆みんな大好きミートボール♬トマトジュースを使ったソースで煮込むので簡単！メインやお弁当、作り置きにも◎
このレシピの生い立ち
コストコで大量の合挽肉を購入したので！
ミートボール
話題入り感謝☆みんな大好きミートボール♬トマトジュースを使ったソースで煮込むので簡単！メインやお弁当、作り置きにも◎
このレシピの生い立ち
コストコで大量の合挽肉を購入したので！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、塩をまぶしてふんわりラップをかけて、600wのレンジで2分加熱する
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- 2
サラダ油を熱したフライパンに1を入れて、入りづくまで弱火で炒める
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- 3
ミートボールのタネの材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせる
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- 4
直径2㎝のボウルに丸め、表面に小麦粉をまぶしておく（茶漉しを使っても）
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- 5
鍋に◎を入れて加熱し、4を加えて弱火で5分程加熱する
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- 6
5が固まったら転がして裏返し、フタをしてさらに5分程煮込み、岩塩・黒粒胡椒で味を整える
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- 7
お皿に盛り付け、パセリを散らしたら、出来上がり！
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- 8
『ミートボールスパゲティ』（ レシピID : 20177626 ）
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- 9
『ミートボールとかぼちゃのトマト煮』（ レシピID : 19840415 ）
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- 10
『レンジで簡単！肉団子の甘酢あん』（ レシピID : 18721771 ）
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- 11
『作り置きの肉団子de肉団子の黒酢あん』（ レシピID : 19700952 ）
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コツ・ポイント
玉ねぎに塩をまぶし、レンチンしてから炒めると、水分が飛びやすく、早く炒められます！
ミートボールの表面に小麦粉をまぶし、旨みを閉じ込めます。
5の時、ミートボールが固まるまでは動かさないように！
つくれぽ
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