お弁当に♪しそチーちくわ揚げ

☆まぁぼ☆
☆まぁぼ☆ @cook_40116175

毎日のお弁当、おかずに悩みませんか?
簡単♪美味しい♪安い♪
イイ事だらけのすきまおかずです☆
このレシピの生い立ち
大葉とチーズの組み合わせが大好き♪
毎日のお弁当用に、簡単♪美味しい♪を目指して、作ってみたら、オット君から好評だったので、レシピ載せ~★

お弁当に♪しそチーちくわ揚げ

毎日のお弁当、おかずに悩みませんか?
簡単♪美味しい♪安い♪
イイ事だらけのすきまおかずです☆
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大葉とチーズの組み合わせが大好き♪
毎日のお弁当用に、簡単♪美味しい♪を目指して、作ってみたら、オット君から好評だったので、レシピ載せ~★

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材料

ちくわ1本分
  1. ちくわ 1本
  2. 大葉 2枚
  3. スライスチーズ 1枚
  4. 天ぷら粉 大さじ1くらい
  5. ゆかりふりかけ 少々

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ☆
    ちくわと大葉は縦半分にカット。
    チーズは細長く4等分して、2枚ずつ重ねる。

  2. 2

    こんな感じに、
    ちくわ・大葉1枚分・チーズ1/2枚分を重ねて~・・・

  3. 3

    ちょっと巻きにくいかもですが、こんな感じに巻いて、爪楊枝でとめます。

  4. 4

    天ぷら粉を水少々で溶いて、ゆかりふりかけを混ぜ、ちくわにつけて、180度で表面が軽く揚がればOK~♪

コツ・ポイント

工程3の時、巻き始めの辺りのチーズを少し折って、それを軸にして巻くと巻きやすいです☆
揚げる時、揚げすぎるとチーズがはねて危険すぎるので、軽く揚がれば大丈夫です☆
天ぷら粉でなく、片栗粉で素揚げ風にしても美味しいですよ♪

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お料理大好き男の子3兄弟の母です(*´∀`)2歳下の旦那さまと、パワフルな男子達と共に、毎日ドタバタ家事しております。手の凝った物は、今はなかなか作れませんが、皆さんのレシピに助けられながら、日々楽しい食卓を囲んでます(●´ω`●)ゞ家族の健康と元気のため、日々勉強でっす♪
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