アセロラとココナッツの☀蒸しケーキ

chokomi513 @cook_40087316
爽やかアセロラと甘い香りココナッツで南国風味の蒸しケーキ☀
ホットケーキミックスとレンジでお手軽☆
ノンオイルヘルシー♬
このレシピの生い立ち
「ニチレイ アセロラドリンク」にモニター当選☆
朝食に手軽でヘルシーで美味しく食べれる物を・・・と思い考えてみました。
アセロラと同じく「南国育ち」のココナッツが合うのではないかと思い、組み合わせてみました。
アセロラとココナッツの☀蒸しケーキ
爽やかアセロラと甘い香りココナッツで南国風味の蒸しケーキ☀
ホットケーキミックスとレンジでお手軽☆
ノンオイルヘルシー♬
このレシピの生い立ち
「ニチレイ アセロラドリンク」にモニター当選☆
朝食に手軽でヘルシーで美味しく食べれる物を・・・と思い考えてみました。
アセロラと同じく「南国育ち」のココナッツが合うのではないかと思い、組み合わせてみました。
作り方
- 1
ボールにⒶを入れてはちみつを溶かすようによく混ぜる。
- 2
①に残りの材料も加えて混ぜる。
- 3
耐熱容器に②を流し入れ、お好みでレーズンを散らす。
※生地がくっつくのが心配な場合はクッキングシートを敷いて下さい - 4
ラップをふんわりかけて電子レンジ500W4分~4分30秒加熱する。竹串を刺してみて何もついてこなければOK。
- 5
粗熱が取れたら型から外して出来上がり✿
お好みの大きさに切り分けてください。 - 6
今回使用したココナッツファインです。(100gで126円でした)
コツ・ポイント
☆お好みではちみつの量を加減してください。
☆ココナッツパウダーやココナッツロングなどでも良いと思います。
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