牛乳にコンソメを入れ、塩・胡椒をして火にかけます。コンソメは溶けて牛乳が沸騰してきたら水溶き片栗粉で、とろみをつけます。

温めたご飯と、カレーをよく混ぜ合わせます。

QBBベビーチーズ・ブラックペッパーをそれぞれ、6つにきります。

耐熱皿に、2、3のチーズの半量、1の順に入れ、卵を割りいれます。最後に3の残りを上に散らします。

オーブントースターで10分焼きます。(焦げやすいので、アルミホイルなどで調整してください。)