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ひじきの煮物〜紅生姜風味☆
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ひじきの煮物〜紅生姜風味☆-レシピのメイン写真

ひじきの煮物〜紅生姜風味☆

ナチュral
ナチュral @cook_40065599

味付けも簡単!!あっさり、さっぱり紅ショウガが癖になる!ちょっと大人味なひじき煮。
このレシピの生い立ち
彩りに人参の代わりに紅生姜を入れてみました。

味付けも簡単!!あっさり、さっぱり紅ショウガが癖になる!ちょっと大人味なひじき煮。
このレシピの生い立ち
彩りに人参の代わりに紅生姜を入れてみました。

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ひじきの煮物〜紅生姜風味☆

ナチュral
ナチュral @cook_40065599

味付けも簡単!!あっさり、さっぱり紅ショウガが癖になる!ちょっと大人味なひじき煮。
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彩りに人参の代わりに紅生姜を入れてみました。

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材料

1〜2
  • 乾燥ひじき 1/2袋
  • 大豆 1/2缶
  • 紅しょうが 適当
  • 焼き肉のタレ 50cc程
  • みりん 大さじ2くらい
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にごま油をひき、水で戻したひじきと大豆を入れて炒める。

  2. 2

    味付けで焼き肉のタレとみりんを入れて味の調節をする。

  3. 3

    ひじきと豆に味が付いたら紅生姜を好きなだけ入れて混ぜ合わせて完成☆。

コツ・ポイント

紅生姜は意外に味が出るので途中で味見をした方が良いと思います。

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ナチュral
ナチュral @cook_40065599
2011/04/05 09:04に公開
皆様の料理を参考に料理力をのばしていきたいです♪色んなドレッシングを活用して味のアレンジを研究中です★
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このレシピのキーワード

煮物 大豆 ひじき

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