フライパンdeピザ生地を焼く
新鮮美感 @cook_40034231
フライパンでピザ生地を焼く。
オーブンがなくともフライパンで代用です。
このレシピの生い立ち
宅配ピザを頼まなくとも、自宅にあるフライパンでピザ生地を焼けないものかと思いつき、焼いてみましたが、なかなかいける味に仕上がりました。トマトを刻んでフライパンで野菜を焼いたものをトッピングしてみました。
フライパンdeピザ生地を焼く
フライパンでピザ生地を焼く。
オーブンがなくともフライパンで代用です。
このレシピの生い立ち
宅配ピザを頼まなくとも、自宅にあるフライパンでピザ生地を焼けないものかと思いつき、焼いてみましたが、なかなかいける味に仕上がりました。トマトを刻んでフライパンで野菜を焼いたものをトッピングしてみました。
作り方
- 1
まず最初に塩水をつくってからその塩水と強力小麦粉を耳たぶ位の柔らかさに練り上げます。
-
- 2
丸くできあがった生地は１時間ほど寝かせて、、熱くなったフライパンに油をしいて熱したら生地をのせて焼き始める。
-
- 3
フライパンに蓋をかぶせてじっくり焼きあげます。
やきあがったら、その上にお好きな野菜等をトッピングしてさらに焼きあげます -
コツ・ポイント
生地の厚さはお好みの厚さに、何回かやってみて、自分のお好みの厚さを見つけてみましょう。
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mecho -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19102078
