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☆まろやか豚キムチ☆
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☆まろやか豚キムチ☆-レシピのメイン写真

☆まろやか豚キムチ☆

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
東京都

★★★つくれぽ100件 話題入りレシピ★★★
最後に加える卵黄でまろやかに♪
子供も食べやすい野菜たっぷり豚キムチ*

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野菜もたくさんとれて、
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材料

  • キムチ 150g
  • もやし 1袋
  • にんじん 1/2本
  • 長ねぎ 1/2本
  • ニラ 1/2束
  • にんにくみじん切り 1かけ
  • ●酒(肉下味用) 大さじ2
  • ●塩コショウ(肉下味用) 少々
  • 豚肉 200g
  • ★醤油 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ごま油(仕上げ用) 少々
  • 卵黄 1個分
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、
    ●で下味をつけておく♪

    • ☆まろやか豚キムチ☆作り方1写真
  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切っておく♪

    • ☆まろやか豚キムチ☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱し、サラダ油大さじ1とにんにくを入れ、香りが立ったら豚肉を入れ炒める♪

    • ☆まろやか豚キムチ☆作り方3写真
  4. 4

    お肉の色が変わってきたら、にんじんも加えて炒め♪

    • ☆まろやか豚キムチ☆作り方4写真
  5. 5

    他の野菜、
    ★の調味料も加えて炒める♪

    • ☆まろやか豚キムチ☆作り方5写真
  6. 6

    炒まったら、ニラとごま油を加えて炒める♪

    • ☆まろやか豚キムチ☆作り方6写真
  7. 7

    火を止めて卵黄を加えて素早く全体に混ぜ合わせて♪

    • ☆まろやか豚キムチ☆作り方7写真
  8. 8

    出来上がり*

    • ☆まろやか豚キムチ☆作り方8写真
  9. 9

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    • ☆まろやか豚キムチ☆作り方9写真
  10. 10

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    • ☆まろやか豚キムチ☆作り方10写真
  11. 11

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    • ☆まろやか豚キムチ☆作り方11写真

コツ・ポイント

野菜を炒めるときは強火で!

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☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
2011/04/09 01:01に公開
東京都
☆栄養士のれしぴ☆の【ごま和えの素】販売中♪インスタからチェックしてね!レシピ本☆栄養士のれしぴ☆おいしいキッチンベスト300発売中!★おすすめの調味料、調理グッズなどは「楽天ROOM 栄養士のれしぴ」で検索してね🔍インスタやブログではおすすめ食材など紹介してますいつもたくさんのつくれぽありがとうございます・:*
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このレシピのキーワード

豚キムチ ニラ 豚肉 もやし にんじん お肉 にんにく キムチ 酒 卵黄 長ネギ

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