春菊のごま和え

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おぐにゃんこ
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もう一品欲しい時に、簡単ごま和えはいかが？
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春菊を色々なお味で頂きたくて♪

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材料

2人分
  1. 春菊 1/2把
  2. ■すりごま(白) 大さじ山盛り1
  3. ■だし醤油 小さじ1/2
  4. ■砂糖 小さじ1/2
  5. ■酒 小さじ2
  6. ■練りがらし 少々
  7. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    春菊を色良く茹でて水に取って冷やす。水気をしっかり絞って3㎝くらいに切る。

  2. 2

    ボウルに■の材料を全部入れて混ぜ、春菊を入れて和える。

  3. 3

    器に盛り付け、上に白ごまをふったら、出来あがり♪

コツ・ポイント

甘いごま和えがお好きな方は、お酒の代わりにみりんをつかってもGood！

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おぐにゃんこ
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おいしいお酒に合うおかずやおつまみを作り、家族と、友達と、ゆっくり楽しむのが大好き。最近クックパッドがスローペースになってます…>_<…にゃんこスカイは相変わらずお料理の邪魔しっぱなしだけど、カワイイからやっぱり許しちゃう毎日です(=^ェ^=)
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