簡単！叩ききゅうりのピリ辛炒め
シューフロマージュ @cook_40050420
♪♪2013.12.1話題入り感謝で～す♪♪
酒のつまみやあと一品に最適です。
旨★辛で酒もご飯も進みます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
仕事から帰り、ビール片手に冷蔵庫とお話ししていたら・・・・・
きゅうりが食べたくなり、出来た一品です。
簡単だけど超ウマですよ♥ビール進みますよ♪
簡単！叩ききゅうりのピリ辛炒め
♪♪2013.12.1話題入り感謝で～す♪♪
酒のつまみやあと一品に最適です。
旨★辛で酒もご飯も進みます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
仕事から帰り、ビール片手に冷蔵庫とお話ししていたら・・・・・
きゅうりが食べたくなり、出来た一品です。
簡単だけど超ウマですよ♥ビール進みますよ♪
作り方
- 1
きゅうりは表面を塩（分量外）でこすって水で洗い、めん棒などで叩き割ります。
- 2
１のきゅうりをザルに入れ、塩をふり入れてザルをあおり全体にまぶし５分ほど置きしんなりさせます。
- 3
２のきゅうりがしんなりしたら、水で洗い流し、水気を切っておきます。
- 4
フライパンにごま油とにんにく＆生姜＆豆板醤を入れ火にかけます。
- 5
にんにくの香りが立ったら３のきゅうりをと鶏がらスープの素、醤油を加え炒め合わせます。
コツ・ポイント
フライパンにきゅうりを入れたら手早く炒めます。
きゅうりにあまり火が通り過ぎないように、シャキッと仕上げましょう☆彡
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19104038
