鮭とキャベツのみそ醤油炒め
とってもヘルシー＆シンプルな1品です！醤油の香りが素晴らしいです☆
このレシピの生い立ち
鮭を和風にみそで炒めてみました。
作り方
- 1
まずはみそ醤油を作りましょう(^○^)
カレースプーンでの目安ですが
みそ：0．5杯
醤油：1杯
で作っておきます。 -
- 2
キャベツを一口大に切る。
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- 3
鮭を炒めて焼き目が付いたら1度皿によけて骨を取り除いてください！
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- 4
キャベツを混ぜてさらに炒めましょう！
塩・こしょうで味付けする。 -
- 5
最後にみそ醤油を混ぜてさっと炒めて出来上がり！！
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コツ・ポイント
鮭はしっかり焼いてキャベツはしんなり炒める☆
…これくらいです(笑)
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にんにくと香ばしい醤油の香りで食欲倍増！調味料は醤油とこしょうだけなので簡単。甘辛味にはあえてしませんでした。
クックハッピーＹＵ -
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