旬の新じゃが芋をメインに、明太子は調味料で、極上タラモサラダです。微塵玉葱が、食感を出しています。
このレシピの生い立ち
太めな明太子を調味料に、レンジで加熱した新じゃが芋、微塵に切った玉葱の食感が楽しいタラモサラダです。ホールコーンがあったので彩りに加えてみました。