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塩,ダシを少量のぬるま湯で溶き お麩,水(200cc)と合わせる お麩全体に水分が行き渡る様に混ぜる
長ネギを輪切りにする(薄め)
小麦粉,片栗粉を混ぜ水(大7〜)で溶いておく ※トロッとする感じ※
1,2,3を混ぜ合わせる
フライパンでごま油を(揚げ焼きよりチョイ少なめ)軽く熱する
温まったら4を入れ両面焼いたら完成☆
お好み焼きを作る感じで焼いてみてね♩
フライパンの大きさによって油は調整してね☆倍量で作る時は調味料は倍量よりチョイ少なめがオススメ
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