ふりかけとサラダにじゃこ！
つかぴょんすけ @cook_40078433
おいしいおいしい、しらすさん。あまってしまったときにはこれ！！！ふりかけ代わりになったりサラダのトッピングにも使えます。
このレシピの生い立ち
母から教わった余った時の必殺技です。
ふりかけとサラダにじゃこ！
おいしいおいしい、しらすさん。あまってしまったときにはこれ！！！ふりかけ代わりになったりサラダのトッピングにも使えます。
このレシピの生い立ち
母から教わった余った時の必殺技です。
作り方
- 1
消費期限が近いしらすを多めの油をひいたフライパンで炒めます
- 2
きつね色になるまで中火でじっくり炒めます。（火力が強いと焦げます）
- 3
きつね色になったら、火を止めお好みで塩コショウをし、冷まします。
- 4
冷めたらあとはお好みでご飯にかけたり、サラダのトッピングにしてください。
コツ・ポイント
日があまりないしらすを使う場合はお早めにお召し上がりください。
鮮度のいいしらすを使うと油がはねるので気を付けてください
塩コショウ少なくても大丈夫です。
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