サクサクおいしい!山芋のバター醤油焼き

kaoluna
kaoluna @cook_40042423

サクサクな歯ごたえがおいしい山芋レシピ♪バターの風味と香ばしい醤油の香りが食欲をそそります^^
このレシピの生い立ち
山芋のシャキシャキの食感を残した簡単レシピです。

サクサクおいしい!山芋のバター醤油焼き

サクサクな歯ごたえがおいしい山芋レシピ♪バターの風味と香ばしい醤油の香りが食欲をそそります^^
このレシピの生い立ち
山芋のシャキシャキの食感を残した簡単レシピです。

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材料

2人分
  1. 山芋 10センチくらい
  2. サラダ油、塩、胡椒 少々
  3. バター、つゆの素(醤油でもOK) 少々
  4. あさつき青ネギ 1本

作り方

  1. 1

    山芋は皮を剥いて、1cmくらいの輪切りにして、塩、胡椒をする。

  2. 2

    フライパンを熱し、うっすらとサラダ油を敷いた上に、1を乗せて焼く。

  3. 3

    両面をこんがりと焼き上げたら、火を止める。バターとつゆの素を回し入れる。

  4. 4

    器に盛って、あさつきを上からパラパラっとかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

つゆの素をつかうことで、醤油よりも甘みのあるこくのある味が簡単に出せます。

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kaoluna
kaoluna @cook_40042423
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小食めがね男子の彼氏と結婚しました(✿❛◡❛)2011.11作ること食べること大好きな雑食系女子な私のふたりごはん。毎日の献立は、冷蔵庫の中にあるもので作るを基本にずぼらな私でも簡単に作れるレシピです。料理はニュアンスと感覚で作っています♪大丈夫かしら。。。どうぞ、よろしくお願いします。
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