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ラ・フランンスバター-レシピのメイン写真

ラ・フランンスバター

ゆりくまお
ゆりくまお @cook_40201593

ミキサーやフードプロセッサーは使いません!レンジがあれば簡単にできます☆果実がごろごろのバターです
このレシピの生い立ち
山形のラフランスにはまってしまって・・・
これがあれば毎朝幸せな気分で仕事に行けるかも!?

ミキサーやフードプロセッサーは使いません!レンジがあれば簡単にできます☆果実がごろごろのバターです
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ゆりくまお @cook_40201593

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材料

  • ラ・フランス 1個
  • 無塩バター 100g
  • レモン果汁 大さじ2
  • グラニュー糖 ティースプーン3〜4
  • シナモン お好みで
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作り方

  1. 1

    ラフランスの皮をむいて、小さく1cm角くらいに切る

  2. 2

    耐熱容器にラフランスとバターを入れ、レンジで5分加熱。
    レモン果汁と砂糖を加えて少し混ぜ、さらに5~10分加熱

    • ラ・フランンスバター作り方2写真
  3. 3

    荒熱が取れたら、保存容器に移して冷蔵庫で冷やし固める

    • ラ・フランンスバター作り方3写真
  4. 4

    焼いたパンにお好きなだけ塗ってシナモンを振る

    • ラ・フランンスバター作り方4写真

コツ・ポイント

エシレのバターを使用してちょっとリッチなバターにしました。もちろん普通のでOK!
あま〜いラフランスがパンによく合います♪
ラフランスは糖度が高いので砂糖はお好みで加減してください。

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ゆりくまお
ゆりくまお @cook_40201593
2011/11/16 05:16に公開

このレシピのキーワード

シナモン ラフランス

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