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ホット専用おかきさん-レシピのメイン写真

ホット専用おかきさん

がるだ
がるだ @cook_40218556

軽くないおかき。がっつり系平気な方向け。
その代わり干さなくて大丈夫、すぐ出来ます。食べる分作って、あったかいうちに!
このレシピの生い立ち
買ったお餅と婆様に貰ったお餅。冷凍するにも多すぎる。市販は意外と切り易いので『おかき』にしてみました。

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その代わり干さなくて大丈夫、すぐ出来ます。食べる分作って、あったかいうちに!
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がるだ
がるだ @cook_40218556

軽くないおかき。がっつり系平気な方向け。
その代わり干さなくて大丈夫、すぐ出来ます。食べる分作って、あったかいうちに!
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買ったお餅と婆様に貰ったお餅。冷凍するにも多すぎる。市販は意外と切り易いので『おかき』にしてみました。

軽くないおかき。がっつり系平気な方向け。
その代わり干さなくて大丈夫、すぐ出来ます。食べる分作って、あったかいうちに!
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材料

3人分
  • 切り餅 2個
  • 塩 適量
  • 味の素 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    切り餅を切ります。3ミリ程度の賽の目に切ると、あられ位の大きさに膨れます。

  2. 2

    油を170℃くらいに熱し、おかきを少しづつ入れます。膨らむので、入れ過ぎ注意。

  3. 3

    暫くすると膨らみます。指の先位になったら、引き上げて網かペーパーへ。

  4. 4

    熱いうちに味の素、塩を振りかけて完成です。

コツ・ポイント

ホット専用、あったかいうちが命のおかきです。冷めたらちょっと油が苦しい人もいると思います。いの一番、ハイミーでも、違いが分かる人にはわかるおかきが…w

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がるだ
がるだ @cook_40218556
2011/03/30 09:14に公開
食事は一日一回。超太り易い体質。得意料理は簡単で低価格なモノ。パンがなければバターを食べ、菓子がなければクリームを泡立ててしまうカロリー魔人。油脂と砂糖だけが友達らしい。メーカーが作ったものと正面切って戦うより、尻馬に乗ってヒャッホーしちゃう。打出の小槌をGETした暁には、取敢えず岩鬼硝子さんのボウルを出したいと思っている。自慢の装備はアジワイ鍋。
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このレシピのキーワード

おかき 切り餅

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