我が家の焼きそば

真愛ママ's cooksnap of when they made 我が家の焼きそば.
Ayu☆R
Ayu☆R @cook_40079054

アレンジ焼きそばも美味しいけど…冒険(笑)やっぱり辿り着くのは普通の焼きそば♪我が家の味(^人^)
このレシピの生い立ち
アレンジが沢山豊富な焼きそば…でも辿り着くのは、いつもの焼きそば(笑)我が家の焼きそばの味です♪

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材料

2人分
  1. ･焼きそば麺 2個
  2. 具材
  3. ･豚バラ 適量
  4. (↑我が家はたまにちくわ)
  5. ･キャベツ 適量
  6. ･もやし 適量
  7. (↑お好みの野菜、人参ピーマン玉葱等)
  8. 味付け
  9. ･和風だし 小さじ2
  10. ･ウスターソース 大さじ2
  11. (お好みの濃さで)
  12. ･オイスター 小さじ1
  13. ･塩コショウ 少々
  14. ･酒 大さじ1
  15. ･サラダ油 大さじ1
  16. トッピング
  17. ･鰹節 適量(あれば)
  18. ･紅生姜 適量(あれば)
  19. ･てんかす 適量(あれば)

作り方

  1. 1

    お好みの野菜と肉を切り、麺はレンジで1分温めます。

  2. 2

    フライパンに油をひき、肉と野菜を炒め(中火)塩コショウで味付けします。

  3. 3

    肉に火が通ったら、麺と酒を入れて(水でもOK、50cc程)ほぐし、ソース以外の調味料を入れ炒めます。

  4. 4

    麺がほぐれたところで、強火にしソースを入れて少し炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜は塩コショウで味を整える。ソースをinしたら強火にします(*^ー^)目玉焼き乗せても美味しいね♪

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Ayu☆R
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