おひとりさまのこぼれない目玉焼きトースト

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スタイリッシュママ's cooksnap of when they made おひとりさまのこぼれない目玉焼きトースト.
ジョングレ
ジョングレ @cook_40053103

2017/3/4話題入りありがとう＼(^o^)／
ハムエッグが乗っているとは思えない真っ平らなトーストです✿

このレシピの生い立ち
ウメ吉さんの『ホットドッグのつもりトースト』ID:19619013が衝撃的で玉子でも作れないかな～と思いました。

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材料

1人分
  1. 食パン（厚切り） 1枚
  2. 玉子 1個
  3. ハーフベーコン 1～2枚
  4. 塩胡椒 お好みで
  5. オリーブオイル 大1～２
  6. 溶けるチーズ お好みで
  7. 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    食パンに切り込みを入れできるだけ押し込む。

  2. 2

    玉子を割り入れお好みに切ったベーコンを乗せる。
    塩胡椒をお好みの量かける。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し２を入れる。

  4. 4

    溶けるチーズを乗せて蓋をし、弱火でじっくり焼く。

  5. 5

    これぐらいになったら一度持ち上げ、オリーブオイルを足し、パンを返して上面を焼く。

  6. 6

    10秒ぐらい軽く焼いたらお皿に出し黒胡椒をかける。

  7. 7

    K3T2さんが追加でチーズ乗せてトースターで焼いてくれました！光ってるね～＼(^o^)／

  8. 8

    mayuyuキッチンさんがグリルで焼いてくれました！ん～やっぱり美しい＼(^o^)／

  9. 9

    2020/5/7クックニュースで取り上げて頂きました。高級食パンはそのままがいいけどスーパーのパンはひと手間が嬉しいね♪

  10. 10

    2020/9/15、お陰様で沢山の方にお試し頂き100人の方にレポ頂きました。不束者ですが皆様に励まされて有難いです✿

コツ・ポイント

１の切り込みは底まで切らないように注意してください。
５でオリーブオイルは省略してもいいですがチーズがフライパンにつくかもしれません。

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レシピ作者

ジョングレ
ジョングレ @cook_40053103
に公開
こんにちはジョングレです。息子と娘が独立し、今は夫婦と私の母の3人で暮らしています。足を骨折し、久しぶりに皆様のキッチンにお邪魔していましたが、24/5/11ギプスが取れ自由の身に＼(^^)／久しぶりにもかかわらず温かく迎え入れてくれたメンバーさんに感謝します。また13日から不束者になりますが、忘れないでいてくれたら嬉しいです。昔の友達と再会できたような嬉しさを味わえました。有難うございます
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