簡単!!海老と大葉のパリッと揚げ☆

さお福*
さお福* @cook_40044831

海老と大葉の組み合わせが、とっても美味しいです!!子供も大好きな、オーロラソースで召し上がれ~っ(^^)
このレシピの生い立ち
知り合いの方に、簡単で美味しい料理を~っ♪と聞いた所、このレシピを教えて頂きました。本当に簡単っ☆!(^^)!

簡単!!海老と大葉のパリッと揚げ☆

海老と大葉の組み合わせが、とっても美味しいです!!子供も大好きな、オーロラソースで召し上がれ~っ(^^)
このレシピの生い立ち
知り合いの方に、簡単で美味しい料理を~っ♪と聞いた所、このレシピを教えて頂きました。本当に簡単っ☆!(^^)!

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材料

10尾分
  1. 海老 10尾
  2. 大葉 10枚
  3. ワンタンの皮 10枚
  4. 少々
  5. 片栗粉 適量
  6. 料理酒 適量
  7. ソース
  8. ケチャップ お好みで
  9. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    海老は背わたを取り料理酒を振っておく。片栗粉を入れ軽く揉み、汚れを取り洗い流す。

  2. 2

    塩を軽く振って、しばらくおいたら水気を拭く。

  3. 3

    海老のお腹の方に何ヶ所か軽く切り込みを入れ、大葉で巻く。

  4. 4

    その上から、ワンタンの皮を巻く。

  5. 5

    油を熱して、カリッと揚げて出来上がり~♪(●^□^●)

  6. 6

    ケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせ、オーロラソースで召し上がれっ☆(^^)

コツ・ポイント

特に有りませんが、揚げる時に油がとばないように、しっかり水気を切って下さいねっ(^_-)-☆

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