豚ロース肉と野菜の包み焼き
ハナシノ @cook_40219219
美味しい味噌でやさいも美味しく、ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです。野菜をいっぱい食べれるようにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
〇の材料を合わせてよく混ぜる。
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- 2
豚肉は２cm幅に切る。
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- 3
しめじはいしづきを取って小房に分ける。玉ねぎは薄切り、人参は細切り、キャベツはちょっと大きめに切る。手でちぎってもok。
- 4
用意しておいたアルミホイルの半分にサラダ油をキッチンペーパーで塗る。
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- 5
用意した野菜を平らにのせる。その上に切っておいた豚肉をのせ、合わせた調味料をかける。
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- 6
アルミホイルが半分空いてるので、材料をのせた方にかぶせてくる。間が空かないようにしっかり包む。
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- 7
フライパンに二個づつのせて、ふたをして１０分間蒸し焼きにする。焼き上がりの目安は、アルミホイルが膨らんでたらです。
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- 8
出来上がり
コツ・ポイント
余ってる野菜を何でも入れてok。
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